Desa Demung merupakan salah satu desa yang terletak di Kecamatan Besuki, Kabupaten Situbondo, Jawa Timur. Sebagai bagian dari wilayah administratif Indonesia, Desa Demung memiliki struktur pemerintahan yang bertujuan untuk memberikan pelayanan kepada masyarakat dan menjalankan roda pemerintahan desa.

• Struktur Organisasi Pemerintah Desa Demung:
  Kepala Desa: Aguk Prayugi
  Sekretaris Desa: Ridaf Furkon Al Kausar
  Kepala Urusan (Kaur):
  Kaur Umum: Sahiruddin
  Kaur Keuangan: Imam Muhtadi
  Kaur Perencanaan: Salam Riyadi
  Kasi Pelayanan: Rahmad Suhadiono
  Kasi Kesra: Randi Nurdiansyah
  Kasi Pemerintahan: Feky Fendi
  Kepala Dusun (Kadus):
  Kadus Watuketu: Supriyadi
  Kadus Semiring: Nanang Cahyono
  Kadus Ketah: Abdul Hadi
  Kadus Demung Barat: Suarso
  Staf:
  Staf Kaur Keuangan: Maulida Wiliyanti
  Staf: Febriansyah Fajariyadi
  Penjaga Malam:
  Sawiyanto
  Nunu
  Petugas Kebersihan:
  Khaliyanto
  

Susunan pemerintahan di Desa Demung memiliki peran krusial dalam memberikan pelayanan kepada masyarakat, melaksanakan pembangunan, serta memberdayakan masyarakat. Dengan dukungan dari seluruh elemen masyarakat, diharapkan Desa Demung dapat terus berkembang dan mencapai kemajuan yang signifikan.