Ini adalah profil Pemerintah Desa Demung Besuki Situbondo. Adapun susunan pengurusnya adalah sebagai berikut:

1. Aguk Prayugi Kepala Desa Demung

2. Ridaf Furkon Al Kausar Sekdes

3. Sahiruddin Kaur Umum

4. Imam Muhtadi Kaur Keuangan

5. Salam Riyadi Kaur Perencanaan

6. Rahmad Suhadiono Kasi Pelayanan

7. Randi Nurdiansyah Kasi Kesra

8. Feky Fendi Kasi Pemerintahan

9. Supriyadi Kadus Watuketu

10. Nanang Cahyono Kadus Semiring

11. Abdul Hadi Kadus Ketah

12. Suarso Kadus Demung Barat

13. Maulida Wiliyanti Staf Kaur Keuangan

14. Febriansyah Fajariyadi Staf

15. Sawiyanto Penjaga Malam

16. Khaliyanto Petugas Kebersihan

17. Nunu Penjaga Malam